守護雲林美食好FUN心 133業者獲頒優良店家

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守護雲林美食好FUN心,雲林縣133業者獲頒優良店家。(雲林縣政府提供/張朝欣雲林傳真)

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雲林縣政府爲讓民衆買得放心、吃得安心,辦理「餐飲衛生管理分級評覈」及「安心標章認證」,作爲民衆購買商品及用餐參考,並選出133家優良店家,15日在古坑鄉劍湖山大飯店舉行頒獎典禮,雲林縣長張麗善表示優良店家資訊將刊登於縣府、食藥署網頁,提供全臺民衆消費時有更好的選擇。

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雲林縣今年通過餐飲衛生管理分級評覈的優良餐飲業者共95家、油品安心標章業者18家,另有去年通過安心標章醬油業者20家,15日舉行頒證典禮,張麗善恭喜所有獲獎業者,強調雲林是農業大縣,縣府會持續輔導業者提供安心、安全的食材與食品,讓民衆可以放心用餐及購買商品。

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張麗善說,雲林縣有許多優質農產品,但這幾年受到疫情、俄烏戰爭、軍事演習等衝擊,銷售受到影響,縣衛生局因此辦理分級評覈及安心標章認證,讓消費者對雲林在地食材更有信心,也能幫助業者提升市場競爭力、增加收益。

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縣衛生局局長曾春美指出,透過嚴格管控食品安全與品質,舉辦安心標章認證,藉此點亮雲林店家,讓民衆知道雲林有豐富的物產及優良的店家,歡迎大家有空來雲林走走,「食遊雲林、食在放心」。

除頒發獎牌外,縣府也精心挑選雲林好物產,包括古坑鳳梨與甜龍筍、斗六絲瓜、林內芋頭、斗南馬鈴薯、大埤酸菜、北港花生、西螺米與高麗菜、二崙西瓜、莿桐蒜頭、臺西文蛤、口湖臺灣鯛、水林番薯、元長甘蔗等。

獲得油品安心標章的順成油廠負責人王偉盛提到,目前臺灣只有少數縣府辦理油品安心標章認證,認證過程不只有書審,也會到廠房訪查,還有專家學者提供改善建議,這對油品推廣非常有幫助,可以讓消費者對油品更有信心。

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